Vezi ce spun juratii MasterChef despre mancarea traditionala in aceasta perioada - micii.
Care credeti ca sunt cei mai buni mici? Cea mai buna locatie de petrecere a zilei de 1 mai?
Florin Dumitrescu: Cei mai buni mici pe care ii mananc sunt micii de la Cocosatu si cei din pietele din Bucuresti prin care ajung. Iar ca locatie pentru 1 mai aleg intotdeauna Vama Veche.
Sorin Bontea: Cand eram tanar mergeam mereu de 1 mai la munte. Asta ar fi locatia ideala pentru mine. Cat despre mici, mie imi plac cei suculenti, nu vreau sa fie prea uscati. Va dau un pont: puneti paine la prajit pe gratar, apoi puneti carne de mici cruda peste felia de paine, dupa care dati din nou la gratar, cu carnea in jos. Lasati sa se faca carnea. E dementiala!
Catalin Scarlatescu: Cea mai buna locatie pentru 1 mai este, dupa mine, litoralul... ca pe vremuri, cand mergeam la Mamaia si Neptun. Cei mai buni mici sunt ai lui Doru de la Casa Doina.
Daca ar fi sa inlocuiti micii pentru gratar, cu ce ati face-o?
Florin Dumitrescu: Cu scaricica. Pentru ca este la fel de buna cu bere cum sunt micii.
Sorin Bontea: Cu carne de vita.
Catalin Scarlatescu: Cu un iepure. Sau as face o specie de mici care sa semene cu kebab-ul, sa fie mai picanti.
O reteta de salata care sa completeze cu succes, gratarul de 1 mai?
Florin Dumitrescu: Frunze de spanac si busuioc, cu crutoane si dressing de citrice. Simplu si foarte gustos!
Sorin Bontea: Am o recomandare pentru cine nu mananca mici: salata verde mixta, otet balsamic, piept de pui la gratar, ulei de masline, rosii cherry, smantana, sare si piper.
Catalin Scarlatescu: Recomand o salata foarte, foarte, foarte light - doar cu salata verde, rosii si castraveti. Nimic mai mult, nici macar ceapa.
