Are 19 ani si locuieste in comuna Vicovu se Jos, judetul Suceava, impreuna cu parintii, fratele si sora mai mici si strabunica lor. Nicusor isi ajuta parintii de la 10 ani. Prima data a inceput sa taie miei, invatand de la tatal lui. Merge impreuna cu tatal lui in fiecare sambata si miercuri la piata, unde vand produse lactate.
La inceput i-a fost greu, insa in timp a realizat ca din asta isi castiga painea si ca trebuie sa continue sa munceasca. Nicusor si-ar dori sa isi faca o stana turistica la ferma de oi, unde sa gateasca mancaruri traditionale romanesti. S-a apucat de gatit ajutandu-si mama in bucatarie. Nu a incercat niciodata sa faca preparate din alte bucatarii, desi i-ar placea foarte mult.
"MasterChef", in fiecare marti, de la 20:30, la ProTV si pe Voyo.ro.
Ce e cel mai greu la MasterChef?
Nu mancarea, cat concurentii. Nu imi plac barfele. Asta mi se pare cel mai greu.
Cum ai rezistat cantonamentului? Ce a fost cel mai dificil pentru tine? Stresul, absenta familiei, criticile juratilor...
Mi se pare mai greu sa fiu departe de ai mei. Criticile juratilor ma ajuta foarte mult. Nu m-am suparat niciodata cand m-au criticat pentru ca o iau ca pe un sfat, ma ajuta sa merg mai departe.
Care a fost cea mai grea proba?
Pana acum cea mai grea mi s-a parut cea cu homarul. Pentru mine a fost mai greu pentru ca nu mai gatisem homar si nu stiam exact cum se face.
Care a fost concurentul de care te-ai temut? Si de ce?
Ca si competitori, cred ca Alex si Traian. Sunt cei despre care am simtit ca stiu sa gateasca mai bine decat bine.
Cum sunt juratii in realitate, fata de cum credeai ca ii stii de la TV?
Juratii mi se par oameni foarte ok, foarte de treaba. M-am uitat la primul sezon si sincer mi s-au parut duri. Si acum lumea ma intreaba cum sunt ei, dar… n-am murit! :)
Daca juratii ar fi un fel de mancare... ce ar fi fiecare?
Sunt bucatari foarte buni, i-as asocia cu preparate foarte fine si scumpe.
Ai avut o proba favorita?
Cea cu cheful italian, am primit laude si de la chef scarlatescu si de la chef Zaccaria. Si mi-a placut si proba cu mancare afrodiziaca, desi nu stiam ce inseamna, m-am amuzat sa vad si eu la TV ce am putut scoate pe gura.
Ce ai invatat la MasterChef?
Am invatat cam totul. Gusturi, combinatii de ingredient. Mi-am dat seama ca se poate mult mai mult.
Care au fost reactiile cunoscutilor/ rudelor/ colegilor dupa vizionarea primei emisiuni?
Reactiile tuturor sunt foarte bune, sunt mandri de mine si imi tin pumnii sa trec mai departe.
Esti dispus sa renunti la slujba pe care o ai pentru bucatarie?
Daca as gasi sa ma angajez intr-o bucatarie si sa invat, sa avansez in meserie, as face asta. Visul meu e sa fac o pensiune la stana si sa gatesc acolo. Dar ca sa pot gati pentru clientii mei preparate traditionale, fin prezentate trebuie sa invat mult mai multe.
Cand ai inceput sa gatesti?
Pe la 16 ani cred, veneam de la liceu, nu era nimeni acasa, parintii erau la ferma si eram flamand si a trebuit sa ma apuc sa fac de mancare. Am inceput cu un ou, un cartof, m-am uitat la mama si asa a continuat totul.
Ce iti place cel mai mult sa gatesti?
Nu am un preparat anume. Imi doresc mult sa gatesc mai mult si fructe de mare. Tot ce e comestibil, gatesc.
Ce speri sa obtii prin participarea la "MasterChef"?
Cat mai multa experienta si prieteni adevarati.
Au fost si cateva conflicte cu alti concurenti, ce parere ai despre acuzatiile lor?
Acuma, e treaba lor de ce s-au luat de mine, eu cred ca nu au dreptul sa ma judece pe mine fiindca nici eu nu i-am judecat. Poate doar invidia ii roade, altceva nu gasesc. Nu stiu multe ca nu am gatit, dar ce sa fac daca atunci cand vad in fata ingredientele imi vin idei? Eu sunt multumit de asta!
